Fernando Valero Salinas.-
Cd. Victoria, Tam.- Con el propósito de apoyar a productores locales de diferentes municipios del Estado con espacios para que den a conocer productos artesanales y establecer vínculos con empresarios e instituciones financieras para que puedan apoyar éstas personas, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) a través de la dirección de Educación Permanente de la Secretaría Académica realiza este tipo de exposiciones dijo en entrevista Juan José González Cabrales, titular de esa área.
«Para la Universidad Autónoma de Tamaulipas, pero también para la sociedad en general es de gran relevancia estar apoyando estos esfuerzos que las comunidades están retomando en el autoconsumo, la venta, la auto sostenibilidad y la nueva producción que se está desarrollando»
González Cabrales mencionó que en esta exposición del mercado campesino del Bernal están participando 60 productores del municipio de González y que en el municipio de Tula van a tener también un mercado campesino dónde estarán participando entré 47 y 52 productores.
Los productos que ponen en exposición son el aprovechamiento de sorgo, carne seca, alimentos elaborados, productos de conserva, miel de abeja entre otros y que los siete municipios donde tienen representatividad son Camargo, Valle Hermoso, San Fernando, Jiménez, Soto la Marina, González y Tula.
Finalmente dijo que en este tipo de exposiciones se dan pláticas con productores y conferencias.
