Se espera que san consumidas más de 5 toneladas de carnitas en la Séptima Feria de las Carnitas de Tacámbaro, la cual tiene lugar del 15 al 17 de noviembre en este pueblo mágico.
El año pasado se registraron casi las cinco toneladas de carnitas, estamos hablando de 4.5 aproximadamente entre todos los productores hablando específicamente del producto, entonces este año la intención es superar las cinco toneladas”, comentó Francisco Mora, director de Turismo en Tacámbaro.
Se espera que la ocupación hotelera durante la Feria de las Carnitas sea del 100 por ciento.
Los platillos serán vendidos por kilogramos, con un costo de 200 pesos, tacos a 20 pesos y tortas a 30 pesos.
Gracias a la buena respuesta que ha tenido el festival de comida en los 6 años que lleva organizándose se espera que para el 2021 sea en un lugar más amplio, porque comentan que el Centro Histórico de Tacámbaro resulta insuficiente para albergar a los 50 mil asistentes que buscan disfrutar de las carnitas.
Con información de: excelsior.com
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